ROUSSELY BLANC

1 150  dont de TVA les 3 L

soit 288  dont de TVA par bouteille de 0.75 L

En stock

Catégorie :

Description

La Touraine recèle de grands terroirs, notamment les coteaux du Cher riches en calcaires, le fameux tuffeau. Ici la vigne ne manque pas d’eau, ses calcaires tendres assurant la régulation hydrique des sols. Ils se marient à merveille au silex, caractéristique des sols ligériens. Peu de vignerons font de grands vins de Touraine ; c’est un terroir souvent « exploité » à mauvais escient : gros rendements, engrais, chimie… Vincent Roussely, lui, n’exploite pas le terroir, il l’exprime ; ses vignes sont cultivées en bio, désherbées sans chimie et tenues « au cordeau », avec beaucoup de rigueur, et le talent en plus. Il nous a sélectionné une pépite : un blanc, cépage Sauvignon…comme il se doit dans cette région.

Degré ďalcool

Contenance

Puissance

Couleur

Millésime

Caractère

,

Région

Appellation

Cépages

Cépage prédominant

Avec qui?

Quand?

,

Avec quoi?

, ,

Vigneron

L'avis de Bruno Quenioux

« Le Sauvignon blanc est la parfaite expression du terroir du Clos Roussely : cristallin, scintillant, d’une grande fraîcheur, avec des notes d’agrumes, de fleurs blanches et de pêche.
La finale est persistante, avec un bel équilibre entre le gras et la vivacité. »